Število obrokov
2Priprava
10 minutBejakovinska modna italijanska sladica narejena na zdrav način za sladke trenutke.
SESTAVA (brez gozdnih sadežev): | ||
Beljakovine | 65,4 g | 65,2% |
Ogljikovi hidrati | 26,8 g | 26,7% |
– sladkorji | 25,5 g | |
Maščobe | 3,6 g | 8,1% |
– nasičene | 2,6 g | |
Energija | 1679,7 kJ (401,2 kcal) |
Sestavine
skute z 0,5% m.m. | 100g | |
mleka z 0,5% m.m. | 2dcl | |
sirotkinih beljakovin z okusom višnje | 60g | |
jogurta LCA z 0,1% m.m | 200g | |
želatine fix (1 vrečka) | 20g | |
Gozdni sadeži za prilogo oz. dekoracijo (zamrznjeni) |
Navodila:
- Vse sestavine razen želatine zmiksamo v posodi.
- Nato počasi dodajamo želatino in miksamo še prbližno 1minuto, da se masa zgosti.
- Pripravljene modelčke zmočimo z vodo, vanje vlijemo maso in damo v hladilnik za 2-3h.
- Pred serviranjem damo gozdne sadeže na hitro v mikrovalovno pečico, da se odtajajo in nato polijemo čez ohlajeno panna cotto.
Ni komentarjev