POWER čokolada

Name: POWER čokolada
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12
Ingredients: 120g beljakov (3); 30g rumenjakov (2); 70g whey proteinov - čokolada; 30g kazein poteinov - čokolada; 40g puding s sladilom - čokolada; 3 dcl mleka z 0,5% m.m.; 150g otrobov; 4 dcl vode; ekstrat ruma; tekoče sladilo; 1000mg kofeina v prahu; 50g lešnikov

Všeč mi je 170 Ni mi všeč 0

100%

Število obrokov

12

Priprava

15 minut

Skuhaj

25 minut

V trenutkih ko vam pade energija lahko ta beljakovinska power čokolada služi kot nalašč za hiter prigrizek. Lahko pa jo uživate kar tako, kadar se želite na hitro posladkati. Čokoladica je zelo primerna tudi kot obrok na poti.

*SESTAVA za celo čokolado:**
Beljakovine	144 g	42,4%
Ogljikovi hidrati	77 g	22,5%
– enostavni	11 g
Maščobe	53 g	35%
Energija	5698,2 kJ (1361 kcal)

* 1000mg kofeina

*SESTAVA za eno čokoladico:**
Beljakovine	12 g
Ogljikovi hidrati	6,4 g
– enostavni	0,9 g
Maščobe	4,4 g
Energija	473,9 kJ (113,2 kcal)

* 83mg kofeina

Sestavine

beljakov (3)		120g
rumenjakov (2)		30g
whey proteinov - čokolada		70g
kazein poteinov - čokolada		30g
puding s sladilom - čokolada		40g
mleka z 0,5% m.m.		3 dcl
otrobov		150g
vode		4 dcl
ekstrat ruma
tekoče sladilo
kofeina v prahu		1000mg
lešnikov		50g

Navodila:

V 3dcl mleka in 1dcl vode skuhamo puding.
Otrobe prelijemo s 3dcl vode in pustimo, da se dobro prepojijo.
Ohlajen pudding dodamo k otrobom in dodamo vse preostale sestavine, razen lešnikov.
Maso nato zlijemo na peki papir v pekaču (cca. 20 x 20cm) in povrhu potresemo z grobo mletimi lešniki.
Vse skupaj damo pečti v pečico za cca. 20min pri 180°C.
Pečena masa se razreže na pojubne kose. V mojem primeru pride 12 čokoladic.