Zdrav pomfri iz sladkega krompirja

Ko se odločamo in tudi začenjamo sprejemati zdrave odločitve pri prehrani, so cvrte, hitre jedi prve, ki zapustijo naš jedilnik. Vendar še zdaleč ni potrebno, da sem jim popolnoma odpovemo, saj večino lahko pripravimo na bolj zdrav način.

Sladki krompir je gomoljnica, ki izvira iz Južne Amerike in je po okusu in videzu precej drugačna od našega, bolj poznanega navadnega krompirja. Ima prijetno sladek in nežen okus, ki dovoljuje, da ga lahko pripravimo na sladek ali slan način.

Sestavine

Navodila:

1. Cvrenje je eden izmed najbolj škodljivih načinov priprave jedi, saj se ob tem tvorijo za zdravje nevarne transmaščobne kisline. Vendar ni potrebe, da bi ga uporabljali, saj obstaja precej boolj enostaven in varen način, kako na podoben način pripraviti določeno jed.
2. Uporabite peki papir na katerega preprosto razporedite na palčke narezan sladki krompir ter približno 20 minut pecite na 200°C. Način je precej bolj enostaven za uporabo, obenem pa ne boste potrebovali prav nobenih maščob.
3. Sladkega krompirja vam ni potrebno olupiti, le razrežite ga na palčke, solite in posujte s čilijem.
4. Razporedite ga po peki papirju in spečite v pečici. Namesto peki papirja, lahko krompir preprosto spečete tudi na rešetki v pečici.