Število obrokov
2Tokrat vam bom postregel s sila preprostim in nadvse okusnim receptom za pripravo zelenjave. V teh vročih dneh si tako lahko že zjutraj pripravite večjo količino zelenjave, ki jo potem uživate čez ves dan, bodisi kot prilogo, lahko pa tudi kot samostojno jed.
Sestavine
jajčevec | 1 | |
zelena buča | 1 | |
zelena paprika | 1 | |
por | 1 | |
paradižnik | 1 | |
belušev | 8–10 | |
nežveplanih rozin | ½ pesti | |
kuhanega fižola | 2 skodelici | |
pasiranega paradižnika | 1,5–2 skodelici | |
himalajska sol | ||
kajenski poper | ||
timijan | ||
kurkuma |
Navodila:
- Zelenjavo narežemo na manjše koščke.
- Stresemo jo v ponev in jo na zmernem ognju dušimo nekaj minut.
- Nato dodamo še rozine, paradižnik, pasiran paradižnik, fižol in začimbe.
- Vse skupaj še nekoliko pokuhamo in jed je gotova. Tako pripravljeno zelenjavo lahko postrežemo poleg različnih mesnih jedi ali rib, lahko pa jo uživamo kot samostojno jed.Dober tek!
Ni komentarjev