V trenutkih ko vam pade energija lahko ta beljakovinska power čokolada služi kot nalašč za hiter prigrizek. Lahko pa jo uživate kar tako, kadar se želite na hitro posladkati. Čokoladica je zelo primerna tudi kot obrok na poti.
SESTAVA za celo čokolado*:
Beljakovine
144 g
42,4%
Ogljikovi hidrati
77 g
22,5%
– enostavni
11 g
Maščobe
53 g
35%
Energija
5698,2 kJ (1361 kcal)
* 1000mg kofeina
SESTAVA za eno čokoladico*:
Beljakovine
12 g
Ogljikovi hidrati
6,4 g
– enostavni
0,9 g
Maščobe
4,4 g
Energija
473,9 kJ (113,2 kcal)
* 83mg kofeina
Sestavine
beljakov (3)
120g
rumenjakov (2)
30g
whey proteinov - čokolada
70g
kazein poteinov - čokolada
30g
puding s sladilom - čokolada
40g
mleka z 0,5% m.m.
3 dcl
otrobov
150g
vode
4 dcl
ekstrat ruma
tekoče sladilo
kofeina v prahu
1000mg
lešnikov
50g
Navodila:
V 3dcl mleka in 1dcl vode skuhamo puding.
Otrobe prelijemo s 3dcl vode in pustimo, da se dobro prepojijo.
Ohlajen pudding dodamo k otrobom in dodamo vse preostale sestavine, razen lešnikov.
Maso nato zlijemo na peki papir v pekaču (cca. 20 x 20cm) in povrhu potresemo z grobo mletimi lešniki.
Vse skupaj damo pečti v pečico za cca. 20min pri 180°C.
Pečena masa se razreže na pojubne kose. V mojem primeru pride 12 čokoladic.
Ko je še vroča, ji dodamo sol, 1/3 čokolade, kokosovo maslo, beljakovine iz kazeina in žličko cimeta.
Vse sestavine dobro premešamo in še vroče zlijemo v modelčke za mafine.
Ko se vse skupaj nekoliko ohladi, po vrhu potresemo na koščke narezano svežo kokosovo lupino in prelijemo z 2/3 stopljene čokolade, kateri smo dodali esenco ruma.
Mafine damo na hladno za toliko časa, da postanejo čvrsti.
V posodo z instant pšeničnimi otrobi dodamo vodo,sladilo, sol, cimet, sirotkine beljakovine, jajca in vse skupaj dobro premešamo. Nato pustimo maso nekaj časa stati, da se zgosti.
Po potrebi razredčimo še z mlekom, da dobimo primerno gosto zmes in se tako lepše razmaže po pekaču.
Testo 15min pečemo v pečici pri 180°C.
Skuto, jajca, sladilo in muškatni orešček dobro zmešamo.
Ko je testo pečeno nanj razmažemo filo iz skute in damo ponovno v pečico še za 20min pri 180°C.
Ko je vse pečeno in ohlajeno premažemo še s kazeinom in obložimo oz. dekoriramo z jagodami.
Po naporni vadbi telo potrebuje obrok za regeneracijo telesa, ki bo zapolnil izpraznjene glikogenske zaloge in omogočil obnovo načetih mišičnih tkiv. Čokoladni puding iz prosene kaše vsebuje tako ogljikove hidrate kot beljakovine in je zato primeren obrok za okrepitev po treningu.
Hranilne vrednosti za puding s sladilom:
Beljakovine
22,96 g
Ogljikovi hidrati
51,46 g
Maščobe
5,17 g
Energija
1373.7 kJ (328,1 kcal)
Sestavine
prosene kaše
60 g
pravega kakava
2 žlički
sladilo
beljakovinskega praška z okusom čokolade
20 g
Navodila:
Proseno kašo skuhajte v slanem kropu, ohladite in zmešajte v multipraktiku.
Dodajte sladilo, kakav in po želji beljakovinski prašek.
Vse skupaj dobro premešajte, dokler ne dobite enakomerno porazdeljene kreme oziroma končne jedi, čokoadnega pudinga iz prosene kaše.
Dodatno ga lahko okrasite z banano ali kokosom in po želji, namesto sladila uporabite javorjev sirup ali melaso. Količino sestavin prilagodite lastnim potrebam telesa.
Eno breskev in pol narežemo na drobne koščke in jih položimo na dno pekača (srnin hrbet, dolžine 30cm).
Skuto, jajca, banano, sladilo in kikirikijevo maslo dobro zmešamo, da dobimo gladko zmes, ki jo nato polijemo čez breskve.
Vse skupaj damo pečti v pečico pri 180°C za 15minut.
Med pečenjem stresemo v posodo pšenične otrobe, dodamo vodo, sol, sirotkine beljakovine, jajca in vse skupaj dobro premešamo. Maso pustimo nekaj časa stati, da se zgosti.
Ko je skuta pečena čez njo prelijemo še testo in damo vse skupaj nazaj v pečico za dodatnih 15min pri 180°C.
Pečeno pecivo stresemo iz pekača in pustimo, da se ohladi.
Beluši so priljubljena jed prav v kombinaciji z jajci in čičeriko, saj tako v obroku dobimo prav vsa tri makrohranila; Vlakninaste ogljikove hidrate iz belušev, beljakovine iz beljakov in čičerike ter zdrave maščobe in vitamine iz jajčnih rumenjakov.
Hranilne vrednosti za celotno jed (uporabljeni 2 jajci):
Beljakovine
35 g
Ogljikovi hidrati
29,68 g
Maščobe
22,3 g
Energija
1911,7 kJ (456,6 kcal)
Sestavine
jajci oz. poljubno število, ki zadošča vašim potrebam
2
belušev (po možnosti divjih)
100 g
kuhane čičerike
50 g
sol
poper
kokosova maslo
Navodila:
Beluše narežite na manjše koščke ter jih na hitro popražite v teflonski ponvi na kokosovem maslu.
Dodajte že kuhano čičeriko iz konzerve in jajca. Ne pozabite na sol, poper in ostale začimbe po želji. Jed med peko stalno mešajte.Dober tek.
Poleti nam zaradi vročine pogosto prija kakšen lažji, zdrav obrok, ki nas obenem tudi osveži. Solate so zato verjetno najbolj pogosta jed, ki se v poletnem času znajde na naših krožnikih.
Hranilne vrednosti za solato brez preliva:
Beljakovine
33,14 g
Ogljikovi hidrati
15,38 g
Maščobe
11,22 g
Energija
1240 kJ (296,2 kcal)
Hranilne vrednosti za preliv:
Beljakovine
1,7 g
Ogljikovi hidrati
2,3 g
Maščobe
1,5 g
Energija
3,5 Kcal
Sestavine
korenja
polovica
rdeče paprike
tretjina
zelene paprike
polovica
nekaj koščkov čebule
piščančjih prsi
80 g
jajce
1
Navodila:
Zelenjavo očistite ter razrežite na majhke koščke, kocke ali palčke.
Skuhajte jajce in na kokosovem maslu popecite meso ter oboje dodajte zelenjavi.*
Sestavine za preliv zmešajte med seboj ter prelitje čez solato.
Če želite čimbolj osvežilno solato, poskrbite, da bo zelenjava do uporabe v hladilniku, kjer se bo ohladila in tako solati podarila bolj sočen in svež okus.
*V primeru, da ne marate mesa, lahko uporabite tofu ali čičeriko.
Rakci s kvinojo so pravzaprav malo preoblikovana različica, bolj poznane jedi, rižote. Kvinoja pa je starodavno Inkovsko žito, ki je postalo priljubljeno prav zaradi bogate aminokislinske sestave.
Hranilne vrednosti za celotno jed:
Beljakovine
31,7 g
Ogljikovi hidrati
49 g
Maščobe
5,56 g
Energija
1497,2 kJ (357,6 kcal)
Sestavine
kvinoje
70 g
kozic (Rakci)
100 g
graha
30 g
sol
kurkuma
poper
kokosovo maslo
Navodila:
Kvinojo pretresite na cedilo in jo sperite pod vodo.
Nato jo prestavite v posodo in do mehkega skuhajte v slanem kropu.
Prav tako posebej skuhajte še grah ali pa uporabite že kuhanega iz konzerve.
Teflonsko ponev pomažite s kokosovim maslom, pritresite rakce (kozice), kuhano kvinojo in grah ter dodajte začimbe. Nekaj minut pražite na rahlem ognju in pri tem stalno mešajte.
Jed po želji lahko dodatno obogatite z žličko parmezana. Dober tek.
Kokos postaja vse bolj priljubljeno živilo tudi pri pripravi mesa oziroma glavnih, slanih jedi. Poleg kokosovega masla, lahko za peko piščančjega mesa uporabimo tudi mleko, ki koščkom mesa nadene sočnejši okus.
Hranilne vrednosti za celotno jed (s polovico oz. 100 g rdeče paprike)
Beljakovine
36,3 g
Ogljikovi hidrati
17,2 g
Maščobe
10,9 g
Energija
1154,7 kJ (275,8 kcal)
Sestavine
kokosovega mleka
40 g
piščančjih prsi
150 g
kokosovo maslo
sol
poper
kurkuma
ingver
čili
kardamon
Dodatno: zelenjava
Navodila:
Piščanjča prsa narežite na zelo majhne koščke ali trakove, jih solite ter po želji potresite še s poprom.
Ponev pomažite s kokosovim maslom ter na hitro popražite meso.
Prilijte kokosovo mleko, dodajte začimbe in v mešnici 10 minut pecite piščančja prsa. Vsake toliko časa malo pomešajte.
Na koncu po želji dodajte še papriko in jo dobro minuto pecite skupaj z mesom.Dober tek.
Vprašanja pred nakupom
Vprašanja pred nakupom
Niste izpolnili vseh polj
Vaše sporočilo je v obdelavi, prosimo počakajte
Komentar uspešno poslan
Captcha failed to verify
Pošiljanje ni uspelo, prosimo poskusi kasneje
Vprašaj kar te zanima in odgovorili ti bomo v najkrajšem možnem času.
Z uporabo tega spletnega mesta soglašate z uporabo piškotkov. Spletni piškotki vam mogočajo uporabo e-obrazcev, uporabo spletnega klepeta, uporabljajo pa se tudi za anonimno beleženje statistike obiska, delovanje našega partnerskega (affiliate) programa, oglaševanja in deljenja naših vsebin preko družbenih omrežij...