Piškotki

  Karkoli vnesemo v telo, naj bo hrana ali pijača, ima nekakšen vpliv na nas. Hrana je gorivo za človeško telo. Možgani jo potrebujejo, da lahko mislijo, mišice, da se lahko premikajo, srce jo rabi, da lahko bije, žleze kot sta npr. nadledvična in tioridna jo rabita, da proizvajata prave hormone, ki uravnavajo metabolizem in še in še bi lahko naštevali za kaj vse telo potrebuje gorivo iz hranil, katere dobimo iz hrane. Kot sem omenil, vsako živilo, ki ga vnesemo v telo, vpliva na nas, vendar bo v tem članku govora o bistvenem pomenu vpliva hrane na počutje in telesno energijo. Če na hitro pogledamo, vidimo da kadar zaužita hrana ne vsebuje pravilne kombinacije hranil in makronutrientov (beljakovin, maščob, ogljikovi hidrati), telesu ne omogoča najboljšega delovanja. To je podobno, kot da bi v skoraj polen bencinski rezervoar dolili nekaj nafte. Rezervoar bi bil polen, vendar avto nebi delal ravno najbolje. Telo lahko naredi »čudeže«, kadar mu damo, to kar potrebuje in prava hrana je resnično vsa skrivnost za življenje polno energije. Če izbiramo prava živila s pravimi hranili bomo: – Omogočili stabilen krvni sladkor v krvi – Imeli polno energije skozi ves dan – Preskrbljeni z ustreznimi beljakovinami za […]

Vlaknine so neprebavljivi ogljikovi hidrati, katere najdemo le v hrani rastlinskega izvora. Zaslužijo si posebno pozornost pri vsakodnevni prehrani, saj nudijo številne koristi človeškemu telesu in zdravju. Dobri viri vlaknin so zelenjava, sadje, polnozrnata žita in izdelki, stročnice, semena in oreščki.Priporočen dnevni vnos vlaknin se giblje med 20 in 35g in je odvisen od spola in dnevnih kaloričnih potreb posameznika. Živila z večjo vsebnostjo vlaknin upočasnjujejo absorpcijo enostavnih ogljikovih hidratov v telesu. Vlaknine v telesu poskrbijo za počasen in enakomeren dvig krvnega sladkorja, prav tako pa lahko kontrolirajo konstantno raven sladkorja v krvi. Poznamo dve vrsti prehrambnih vlaknin, topne in netopne in nobena od teh dveh vrst vlaknin se v telesu ne more razgraditi. TOPNE vlaknine so kot že ime samo pove topne v vodi in absorbirajo vodo. Po zaužitju se te vlaknine pretvorijo v gost in lepljiv gel, ki se počasi pomika skozi telo. To nas naredi bolj polne in site za dlje časa, kar ima za posledico zaužitje manjše količine hrane.Prednosti topnih vlaknin so še: odpravljanje težav s povišanim holesterolom v krvi ohranjajo pH v želodcu enakomerna raven sladkorja v krvi upočasnjena absorpcija sladkorjev konstantna raven energije zmanjšujejo tveganje nastanka srčnega napada uravnavanje telesne teže NETOPNE vlaknine ali celuloza […]